Předkrmy | ||||
1. | Carpacio marinované hovězí plátky, olivový olej, rukola, citron, olivy, parmezán (7) | 195,- | ||
2. | Tatarák z lososa čerstvý losos, bylinky, citron, salát, bylinkový toast (1,4,10) | 190,- | ||
3. | Malechovský Homemade (dle nabídky) | |||
4. | Pikantní neapolské toasty se směsí vepřové panenky gratinované GRANA PADANO 🌶️🌶️ (1,3,7,11,12) | 155,- |
Polévky | ||||
5. | Krémová špenátová se šunkou a krutony (1,3,6,7,8,9,11,13) | 55,- | ||
6. | Krémová špenátová s uzeným lososem (1,4,7) | 60,- | ||
7. | Dle denní nabídky | 55,- |
Saláty | ||||
10. | Ceasar salát s kuřetem ledový salát, pikantní dresing, parmezán, chipsy z pancetty, krutony (1,3,6,7,8,9,10,11,13) | 190,- | ||
11. | Ceasar salát s lososem ledový salát, pikantní dresing, parmezán, chipsy z pancetty, krutony (1,3,4,6,7,8,9,10,11,13) | 195,- | ||
12. | Salát panzanella s mozzarellou a krevetami krevety, cherry rajčata, ciabatta, rukola, mozzarella, bazalka (2,3,7,12) | 225,- | ||
13. | Taco salát ledový salát, cherry rajčátka, rukola, gril.paprika, mozzarella, suš.rajčata, vepř.panenka, ředkvičky, pesto, italský dresing (7,12) | 195,- | ||
16. | Míchaný salát s olivami a balsamikem (12) | 120,- | ||
17. | Capra salát salát s kozím sýrem pečeným v pancette, č. řepa, jablka, ořechy, sluneč. semínka, rukola, cherry rajče, citronovo medový dresink (7,8) | 205,- |
Maso | ||||
20. | Kuřecí prsa na grilu s omáčkou z gorgonzoly 180g (7) | 205,- | ||
21. | Kuřecí prsa Zenzero 180g pikantní kuřecí směs s čerstvou zeleninou a zázvorem 🌶️🌶️ (1,3,5,6,7,8,9,11,13) | 205,- | ||
22. | Asijská kuřecí křidélka 350g sypané sezamem, jarní cibulkou a chilli, dip (1,3,5,6,7,8,9,11) | 195,- | ||
24. | Vepřová panenka Verona 180g balená v pancette na grilované zelenině s bylinkovým dipem (7) | 225,- | ||
26. | Vepřová panenka Tyrol 180g balená v tyrolském špeku, hříbková omáčka (7) | 225,- | ||
27. | Thaiské curry s hovězím masem, čerstvou zeleninou a koriandrem 180g (2,3,8,9,12) | 255,- | ||
28. | Hovězí steak 200g nebo 300g (dle denní nabídky) | |||
31. | Pepřová omáčka (7) | 55,- | ||
32. | Hříbková omáčka (7) | 55,- | ||
33. | Sýrová omáčka (7) | 55,- |
Těstoviny | ||||
40. | Špagety Aglio Olio E Peperoncino olivový olej, česnek, chilli, parmezán (1,3,7) | 165,- | ||
41. | Špagety Carbonara pancetta, vejce, parmezán (1,3,7) | 185,- | ||
42. | Špagety Bolognese rajčatový sos, masové ragú, cibule (1,3,7) | 185,- | ||
43. | Tagliatelle San Maniata hříbkové ragú, kuřecí maso, smetana, bílé víno (1,3,7,12) | 190,- | ||
44. | Tagliatelle Gambero krevety, cherry rajče, cuketa, česnek, špenát, bílé víno, rukola, parmezán (2,3,7,12) | 205,- | ||
46. | Gnocchi Ai Quattro Formagi čtyři druhy sýrů, kuřecí maso, smetana (1,3,7,12) | 185,- | ||
47. | Gnocchi Con Polo E Funghi smetana, kuřecí maso, špenát, houby, cibule (1,3,7) | 185,- | ||
48. | Rizoto Con Funghi E Zafferano rýže Abrorio, šafrán, parmezán, bílé víno, hříbky, smetana, cibule, máslo (7,12) | 205,- | ||
49. | Rizoto Con Carne E Spinaci rýže Abrorio, kuřecí, vepřové a hovězí maso, vývar, špenát, parmezán, máslo (7,12) | 195,- |
Pizza | ||||
60. | Pizza chléb olivový olej, parmezán (1,7,12) | 90,- | ||
61. | Margherita rajčatová omáčka, mozzarella, rajčata (1,7) | 170,- | ||
62. | Funghi rajčatová omáčka, mozzarella, žampiony (1,7) | 170,- | ||
63. | Prosciutto Cotto rajčatová omáčka, mozzarella, šunka (1,7) | 175,- | ||
64. | Prosciutto E Funghi rajčatová omáčka, mozzarella, šunka, žampiony (1,7) | 185,- | ||
65. | Prosciutto Crudo rajčatová omáčka, mozzarella, parmská šunka (1,7) | 205,- | ||
66. | Hawai rajčatová omáčka, mozzarella, šunka, ananas (1,7) | 185,- | ||
67. | Capricciosa rajčatová omáčka, mozzarella, šunka, žampiony, artyčoky (1,7) | 190,- | ||
68. | Diavola rajčatová omáčka, mozzarella, salám, jalapeños (1,7) | 185,- | ||
69. | Dean Martin rajčatová omáčka, mozzarella, slanina, špenát, vejce (1,6,7,9,10) | 185,- | ||
70. | Reggina rajčatová omáčka, mozzarella, parmská šunka, suš. rajčata, rukola, parmezán (1,7,12) | 215,- | ||
71. | Salumi rajčatová omáčka, mozzarella, salám, slanina, šunka (1,6,7,9,10) | 180,- | ||
72. | Bolognese rajčatová omáčka, mozzarella, ragú z mletého masa, cibule (1,7) | 185,- | ||
73. | Tonno rajčatová omáčka, mozzarella, tuňák, cibule, olivy (1,4,7) | 190,- | ||
74. | Chef rajčatová omáčka, mozzarella, slanina, ragú z mletého m., hovězí maso, cibule, parmezán (1,6,7,9,10,12) | 215,- | ||
75. | Tyrolese rajčatová omáčka, mozzarella, tyrolský špek, parmezán, kapary, sušená rajčata (1,6,7,9,10,12) | 195,- | ||
77. | Franco rajčatová omáčka, mozzarella, slanina, salám, kukuřice (1,6,7,9,10) | 185,- | ||
78. | Siciliana rajčatová omáčka, mozzarella, salám, feferonky, olivy, chilli 🌶️🌶️🌶️ (1,6,7,9,10) | 185,- | ||
79. | Quattro Stagioni rajčatová omáčka, mozzarella, salám, šunka, žampiony, artyčoky, olivy (1,6,7,9,10) | 190,- | ||
80. | Quattro Formagi rajčatová omáčka, mozzarella, niva, parmezán, gorgonzola (1,7,12) | 190,- | ||
81. | Modena rajčatová omáčka, mozzarella, kozí sýr, pancetta, sušená rajčata, rukola (1,6,7,9,10) | 205,- | ||
82. | Mexicana rajčatová omáčka, mozzarella, slanina, kuřecí maso, feferonky, chilli 🌶️🌶️🌶️ (1,6,7,9,10) | 185,- | ||
83. | Toro rajčatová omáčka, mozzarella, salám, tyrolský špek, jalapeños, parmazán 🌶️🌶️ (1,6,7,9,10) | 205,- | ||
85. | Palermo rajčatová omáčka, mozzarella, salám, gorgonzola, kuř. maso, parmezán, olivy (1,6,7,9,10,12) | 195,- | ||
86. | Carpacio rajčatová omáčka, mozzarella, carpacio, rukola, parmezán (1,7,8,12) | 225,- | ||
87. | Olympia smetana, mozzarella, šunka, niva, vepřové maso, olivy (1,7) | 190,- | ||
88. | Neapol rajčatová omáčka, mozzarella, slanina, špenát, kuř. maso, česnek, parmezán (1,6,7,9,10,12) | 190,- |
Burgery | ||||
100. | Hovězí burger hovězí maso, cheddar, kyselá okurka, pancetta, cibule, BBQ omáčka, ledový salát + hranolky, salát coleslaw (1,3,7,10,11) | 245,- | ||
101. | Western burger trhané vepřové maso, domácí chilli omáčka, cheddar, rajče, jalapeños, ledový salát + hranolky, salát coleslaw 🌶️ (1,3,7,12) | 225,- |
Ryby | ||||
201. | Losos na grilu s avokádovým salátem (1,4) | 285,- | ||
202. | Tygří krevety na bílém víně, chilli a koriandru s pečenou bagetou 🌶️ (1,2,7,12) | 275,- |
Bezmasá jídla | ||||
203. | Vege burger (salát coleslaw) lilek, žampiony, rukola, rajče, tofu, řepa, bylinkový dip (1,6,7) | 205,- | ||
204. | Vege rizoto lilek, cuketa, paprika, rajče, česnek, cibule, uzené tofu, bazalka (1,6,7) | 185,- |
Dětská jídla | ||||
205. | Kuřecí řízečky s bramborovou kaší 130g (1,3,7) | 160,- | ||
207. | Kousky lososa restované s brambůrky a cuketou (4,7,12) | 160,- |
Přílohy | ||||
300. | Hranolky | 60,- | ||
301. | Pečený brambor s pažitkou (7) | 60,- | ||
302. | Rýže Arborio | 50,- | ||
304. | Bramborová kaše (7) | 65,- | ||
306. | Fazolky na slanině (6,7,9,10) | 75,- | ||
308. | Grilované houby na slanině (6,7,9,10) | 90,- | ||
309. | Grilovaná zelenina (12) | 105,- | ||
310. | Těstoviny | 50,- | ||
311. | Couvert - účtováno ke každému jídlu Pečivo s domácím máslíčkem (1,7) | 12,- | ||
312. | Krabice na pizzu/miska na jídlo | 10,- |
Dezerty | ||||
350. | Tiramisu s karamelizovanými ořechy (1,3,7,8) | 95,- | ||
351. | Čokoládový fondán s čerstvým ovocem a vanilkovou zmrzlinou (1,3,5,6,7,8) | 125,- | ||
353. | Zmrzlinový pohár s ovocem a šlehačkou (3 kopečky zmrzliny dle výběru) (1,3,5,6,7,8) | 115,- |
Hledáme zaměstance na tyto pozice: