| Předkrmy | ||||
| 1. | Carpacio marinované hovězí plátky, olivový olej, rukola, citron, olivy, parmezán (7) | 215,- | ||
| 2. | Tatarák z lososa čerstvý losos, bylinky, citron, salát, bylinkový toast (1,4,10) | 210,- | ||
| 3. | Bruschetta s avokádem, tygřími krevetami a wasabi majonézou (dle nabídky) (1,2,3,7) | 205,- | ||
| 4. | Hovězí roastbeef na rozpečeném chlebu s hořčičným dipem, marinovanou cibulkou a čerstvým křenem (1,3,7,10,12) | 195,- | ||
| Polévky | ||||
| 5. | Krémová špenátová se šunkou a krutony (1,3,6,7,8,9,11,13) | 65,- | ||
| 6. | Silný morkový vývar s čerstvou zeleninou a žemlovým knedlíčkem (1,3,7,9) | 75,- | ||
| Saláty | ||||
| 10. | Ceasar salát s kuřetem ledový salát, pikantní dresing, parmezán, chipsy z pancetty, máslové krutony (1,3,6,7,8,9,10,11,13) | 205,- | ||
| 11. | Salát Roastbeef polníček, rukola, cherry rajče, cibule, kapary, ořechy, křenová majonéza (3,7,8,10,12) | 225,- | ||
| 12. | Salát s kachnou a modrým sýrem ledový salát, polníček, rukola, kachna, hruška, gorgonzola, vlašské ořechy (7,8,10,12) | 235,- | ||
| 13. | Taco salát ledový salát, cherry rajčátka, rukola, gril.paprika, mozzarella, suš.rajčata, vepř.panenka, ředkvičky, pesto, italský dresing (7,12) | 205,- | ||
| 16. | Míchaný salát s olivami a balsamikem (12) | 125,- | ||
| 17. | Capra salát salát s kozím sýrem pečeným v pancette, č. řepa, jablka, ořechy, sluneč. semínka, rukola, cherry rajče, citronovo medový dresink (7,8) | 215,- | ||
| Maso | ||||
| 20. | Kuřecí steak s gorgonzolou a restovanou hlívou s čerstvými bylinkami 180g (7) | 205,- | ||
| 21. | Kuřecí prsa Zenzero 180g pikantní kuřecí směs s čerstvou zeleninou a zázvorem 🌶️🌶️ (1,3,5,6,7,8,9,11,13) | 225,- | ||
| 22. | BBQ pikantní vepřová žebra, dva druhy studených omáček 450g (7,10,12) | 305,- | ||
| 24. | Vepřová panenka Verona 180g balená v pancette na grilované zelenině s bylinkovým dipem (7) | 235,- | ||
| 26. | Vepřová panenka Tyrol 180g balená v tyrolském špeku, hříbková omáčka (7) | 235,- | ||
| 27. | Hovězí tagliata s rukolou a parmazánem (7) | 285,- | ||
| 28. | Hovězí steak 200g nebo 300g (dle denní nabídky) | |||
| 31. | Pepřová omáčka (7) | 60,- | ||
| 32. | Hříbková omáčka (7) | 60,- | ||
| 33. | Sýrová omáčka (7) | 60,- | ||
| Těstoviny | ||||
| 40. | Špagety Aglio Olio E Peperoncino olivový olej, česnek, chilli, Grana Padano (1,3,7) | 185,- | ||
| 41. | Špagety Carbonara pancetta, vejce, Grana Padano (1,3,7) | 195,- | ||
| 42. | Špagety Bolognese rajčatový sos, masové ragú, cibule (1,3,7) | 195,- | ||
| 43. | Tagliatelle al tartufo con anatra e funghi porcini tagliatelle s lanýžovou omáčkou, kachnou a hříbky (1,3,7,12) | 225,- | ||
| 44. | Tagliatelle Gambero krevety, cherry rajče, cuketa, česnek, špenát, bílé víno, rukola, Grana Padano (2,3,7,12) | 225,- | ||
| 46. | Gnocchi ai Quattro Formaggi con Pera e Noci čtyři druhy sýrů, kuřecí maso, hruška, ořechy (1,3,7,8,12) | 195,- | ||
| 47. | Gnocchi con Pomodori e Chorizo rajčata, chorizo, česnek, sušeném rajčata, Grana Padano (1,3,7,12) | 195,- | ||
| 48. | Rizoto con Funghi e Zafferano rýže Abrorio, šafrán, Grana Padano, bílé víno, sušené hříbky, smetana, cibule, máslo (7,12) | 245,- | ||
| 49. | Rizoto con Carne e Spinaci rýže Abrorio, kuřecí, vepřové a hovězí maso, vývar, špenát, Grana Padano, máslo (7,12) | 215,- | ||
| 50. | Rizoto con Zucca e Carbe d'Anatra rýže arborio, kachní maso, dýně, smetana, bílé víno, Grana Padano (7,12) | 275,- | ||
| Pizza | ||||
| 60. | Pizza chléb sůl, olivový olej, Grana Padano (1,7,12) | 95,- | ||
| 61. | Margherita rajčatová omáčka, mozzarella, rajčata (1,7) | 187,- | ||
| 62. | Funghi rajčatová omáčka, mozzarella, žampiony (1,7) | 187,- | ||
| 63. | Prosciutto Cotto rajčatová omáčka, mozzarella, šunka (1,7) | 185,- | ||
| 64. | Prosciutto e Funghi rajčatová omáčka, mozzarella, šunka, žampiony (1,7) | 205,- | ||
| 65. | Prosciutto Crudo rajčatová omáčka, mozzarella, parmská šunka (1,7) | 225,- | ||
| 66. | Hawai rajčatová omáčka, mozzarella, šunka, ananas (1,7) | 205,- | ||
| 68. | Diavola rajčatová omáčka, mozzarella, salám, jalapeños (1,7) | 205,- | ||
| 69. | Dean Martin rajčatová omáčka, mozzarella, slanina, špenát, vejce (1,6,7,9,10) | 205,- | ||
| 70. | Reggina rajčatová omáčka, mozzarella, parmská šunka, suš. rajčata, rukola, Grana Padano (1,7,12) | 245,- | ||
| 71. | Salumi rajčatová omáčka, mozzarella, salám, slanina, šunka (1,6,7,9,10) | 205,- | ||
| 72. | Bolognese rajčatová omáčka, mozzarella, ragú z mletého masa, cibule (1,7) | 205,- | ||
| 73. | Tonno rajčatová omáčka, mozzarella, tuňák, cibule, olivy (1,4,7) | 210,- | ||
| 74. | Chef rajčatová omáčka, mozzarella, slanina, ragú z mletého m., hovězí maso, cibule, Grana Padano (1,6,7,9,10,12) | 235,- | ||
| 75. | Tyrolese rajčatová omáčka, mozzarella, tyrolský špek, Grana Padano, kapary, sušená rajčata (1,6,7,9,10,12) | 225,- | ||
| 77. | Franco rajčatová omáčka, mozzarella, slanina, salám, kukuřice (1,6,7,9,10) | 205,- | ||
| 78. | Siciliana rajčatová omáčka, mozzarella, salám, feferonky, olivy, chilli 🌶️🌶️🌶️ (1,6,7,9,10) | 205,- | ||
| 79. | Quattro Stagioni rajčatová omáčka, mozzarella, salám, šunka, žampiony, kapary, olivy (1,6,7,9,10) | 210,- | ||
| 80. | Quattro Formagi rajčatová omáčka, mozzarella, niva, Grana Padano, gorgonzola (1,7,12) | 210,- | ||
| 81. | Modena rajčatová omáčka, mozzarella, kozí sýr, pancetta, sušená rajčata, rukola (1,6,7,9,10) | 235,- | ||
| 82. | Mexicana rajčatová omáčka, mozzarella, slanina, kuřecí maso, feferonky, chilli 🌶️🌶️🌶️ (1,6,7,9,10) | 205,- | ||
| 83. | Toro rajčatová omáčka, mozzarella, salám, tyrolský špek, jalapeños, parmazán 🌶️🌶️ (1,6,7,9,10) | 225,- | ||
| 86. | Carpacio rajčatová omáčka, mozzarella, carpacio, rukola, Grana Padano (1,7,8,12) | 255,- | ||
| 87. | Olympia smetana, mozzarella, šunka, niva, vepřové maso, olivy (1,7) | 210,- | ||
| 88. | Neapol rajčatová omáčka, mozzarella, slanina, špenát, kuř. maso, česnek, Grana Padano (1,6,7,9,10,12) | 210,- | ||
| 90. | Pizza Gourmet Parma parmská šunka, rukola, sušené rajčata, cherry rajče, Grana Padano, bazalkové pesto (1,7,8,12) | 245,- | ||
| 91. | Pizza Panino Roastbeef hovězí roastbeef, rukola, marinovaná cibulka, dijonsky dip (1,7,10,12) | 265,- | ||
| Burgery | ||||
| 101. | Smash hovězí burger, salát coleslaw mleté hovězí maso, pancetta, rajče, karamelizovaná cibule, cheddar, hořčičná omáčka + hranolky, salát coleslaw (1,3,7,10,11,12) | 265,- | ||
| 102. | BBQ hovězí burger mleté hovězí maso, cheddar, kyselá okurka, pancetta, gril cibule, BBQ omáčka, salát + hranolky, salát coleslaw (1,3,7,11,12) | 265,- | ||
| Ryby | ||||
| 202. | Grilované krevety na bílém víně, chilli a koriandru pečená bageta, grilovaný citrón (1,2,7,12) | 275,- | ||
| 201. | Losos na grilu, avokádový salát avokádo, rajče, černé olivy, quinooa (1,4,12) | 255,- | ||
| Bezmasá jídla | ||||
| 203. | Vege burger (salát coleslaw) lilek, žampiony, rukola, rajče, tofu, řepa, bylinkový dip (1,6,7) | 215,- | ||
| 204. | Vege rizoto lilek, cuketa, paprika, rajče, česnek, cibule, uzené tofu, bazalka (1,6,7) | 205,- | ||
| Dětská jídla | ||||
| 205. | Kuřecí řízečky s bramborovou kaší 130g (1,3,7) | 170,- | ||
| 207. | Kousky lososa restované s brambůrky a cuketou (4,7,12) | 170,- | ||
| Přílohy | ||||
| 300. | Hranolky | 60,- | ||
| 301. | Pečený brambor s pažitkou (7) | 60,- | ||
| 302. | Rýže Arborio | 50,- | ||
| 304. | Bramborová kaše (7) | 65,- | ||
| 306. | Fazolky na slanině (6,7,9,10) | 75,- | ||
| 308. | Grilované houby na slanině (6,7,9,10) | 105,- | ||
| 309. | Grilovaná zelenina (12) | 105,- | ||
| 310. | Těstoviny | 50,- | ||
| 311. | Couvert - účtováno ke každému jídlu Pečivo s domácím máslíčkem (1,7) | 12,- | ||
| 312. | Krabice na pizzu/miska na jídlo | 10,- | ||
| Dezerty | ||||
| 350. | Tiramisu s karamelizovanými ořechy (1,3,7,8) | 105,- | ||
| 351. | Čokoládový fondán s čerstvým ovocem a vanilkovou zmrzlinou (1,3,5,6,7,8) | 135,- | ||
| 353. | Zmrzlinový pohár s ovocem a šlehačkou (3 kopečky zmrzliny dle výběru) (1,3,5,6,7,8) | 125,- | ||
| 354. | Dort dle denní nabídky | |||
Hledáme zaměstance na tyto pozice:
